Le rendez-vous des Anciens de La Royale

Souvenirs et Discussions d'Anciens Marins de la Marine Nationale
 
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Bizerte: Passé...Présent-Passé Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Mar 9 Jan 2018 - 10:35

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Une ancienne carte postale du vieux port de Bizerte  comme je l’avais connu dans ma tendre jeunesse.

Ensuite, « bien plus tard »…J’ai réalisé des photographies de ce vieux port devenu « circuit touristique » (une photo ci après le long des remparts).

Jusque en 2007, « ILS » n’avaient pas « touché » à la perspective de ce lieu ; mais, « ILS » avaient quand même « introduit » dans ses eaux, un semblant de galère imposante qui ne ressemblait à rien, une horreur utilisée comme restaurant et, je crois comme un semblant de « boite » . C’était tellement affreux que je ne l’ai jamais photographiée.

Puis, su ce bord de mer, « ILS » ont « retiré » la plage (laissée par ailleurs à l’abandon), pour en « faire » une marina…..puis, dans le prolongement de cette marina, « ILS » ont « érigé » un complexe commercial-hotelier qui « barre » aujourd’hui la vue sur l’horizon du vieux port.

- Je n’ai pas vu cette « catastrophe » mais, je crois que cela me ferait mal au cœur si peut-être je devais, un jour y retourner…..



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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Mer 10 Jan 2018 - 0:24

....Effectivement, c'est "désolant"...Mais hélas.... Exclamation...Comme les éoliennes....
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Ven 25 Mai 2018 - 14:14

Je possède un « petit trésor » (à mon avis) :

-
Les Guides Bleus -  ALGÉRIE – TUNISIE – (Hachette 1955)

…..à suivre, quelques pages en partage, si, éventuellement cela peut être « utile ».

En tous les cas, en ce qui me concerne, et, relatif à la Tunisie de ces années là, j’avais dix ans….en lisant et relisant ce Guide,
c’est un formidable retour en arrière….ces années où l’on « s’étonne et l’on s’émerveille »………. Basketball



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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Ven 25 Mai 2018 - 14:15

Le plan de la Ville de Bizerte en 1955 (peut-être avant)


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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Sam 26 Mai 2018 - 8:55

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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Sam 26 Mai 2018 - 18:33

Merci , Fanfan , mon cousin Bizertin .

Tu as entre les mains un petit trésor .

Perso , je n'ai jamais remis les pieds a Bizerte , j'ai trop peur de la déception .

Peur de revoir mon ancienne maison a la Pêcherie , qui sur Goggle Hearth , semble dans un état lamentable .

Et puis cette nouvelle génération Tunisienne , n'est pas comme la notre .

Puis franchement je ne les supporte plus avec leur arrogance et leur dédain .

Ma dernière visite en ce pays a été : Djerba .

Mauvais comportement d'un Jeune "Zouffri" vis a vis de mon épouse a Midoun".

Mon poing dans sa tronche ; venue de la Police : qq explications en Français et Arabe : le gus dans le fourgon avec qq coups de matraques ; excuses de la Police Tunisienne .

Retour a l’hôtel , pour ne plus en sortir tellement j'étais dégouté et déçu .

Non , plus pour moi ce pays  Sad .

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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Sam 26 Mai 2018 - 21:45

Merci, aussi à toi, Jean-Pierre, Cousin Bizertin  Very Happy

C’est vrai, ce « Guide Bleu » est un petit trésor ; et , je le partage avec les Membres du Forum qui ont connu « Bizerte » et, d’autres qui veulent bien s’y intéresser : « c’est quand même de l’Histoire pour quelques générations encore présentes »……Pour les « autres » (hors inscrits), c’est dommage…Ils ne savent pas ce qu’ils perdent…. Même sur Fesses de Bouc…Ils ne retrouveront pas cette richesse naturelle de souvenirs de pratiquement la dernière génération qui « dispose » encore d’une adolescence dans cette ville et près de cette ville : La Pêcherie, Sidi-Hamed ; Karouba ; Ferryville, Tindja, ….Il y en a tellement…..La Corniche ; le Rumel, le Cap Blanc, Zarzouna ; les Bacs ; les plages ; les Ecoles,…… j’arrête……….

Comme je m’exprimais dans certains sujets, j’avais quitté Bizerte fin février 1961, pour m’engager dans la Marine Nationale ; puis, en janvier 1963, la Marine, m’affecte à Bizerte, pas pour longtemps car, en septembre 1963, nous évacuons….Je pensais à mes Parents, une évacuation discrète, la « queue entre les jambes »…. Exclamation

Trente cinq ans plus tard…..Trente cinq plus tard….Des Copains d’enfance avaient réussi après recherches, à nous localiser pour certains, une dizaine, c’était pas mal, c’était en 1998.

Un voyage « pèlerinage » avait organisé.

Le Rendez-vous avait été fixé à l’Aéroport de Marseille-Marignage (Je ne dis pas la surprise de nous revoir depuis 1961…Il y avait eu du changement physique entre temps)…..

Et nous voila partis par la voie des airs vers l’Aéroport de Tunis-Carthage ex El-Aouina.

Notre séjour d’une semaine avait lieu à Gammarth à l’Hotel-résidence  « Dar Naouar »….C’était au cours du mois de juin 1998 (coupe du monde de foot)
Je découvrais, ainsi, le tourisme de masse en Tunisie « une horreur »….

Je découvrais, aussi, en ce lieu, le vice des indigènes envers la gente féminine « européenne »…..Certaines, n’y allaient que pour cela….D’autres femmes, je m’en souviens, au « bar à Chicha », s’étendaient avantageusement sur un « lit » et, un des employés indigène, s’allongeait carrément sur elle (s) et, « limaient » dessus….souvent en présence du mari qui « rigolait »…..(pauvres de nous) Exclamation ….

- Le seul « truc » bien, sur la plage, des gamins proposaient des oursins tout frais et les ouvraient….il y avait même du citron, avec.

Au mois d’octobre suivant, quelques mois après, un Copain d’enfance du premier voyage avait réussi à obtenir un séjour avantageux au même endroit et, nous voila repartis.
Chose inouïe, nous avions fait la connaissance, au moment de l’apéro, d’une touriste française qui devait avoir vint cinq ans, elle était seule, mais, venait retrouver un des « directeurs » de l’hôtel….pour la « chose » ….Ce « bonhomme, n’avait pas loin des soixante cinq années passés….De plus, cette jeune femme avait été logée dans un lieu éloigné…Elle nous racontait, que toute la nuit, « ça tapait à sa porte »……(pauvre de nous)…. Exclamation

- Au cours du voyage du mois de juin, nous avons quand même effectué un voyage en train, Tunis-Bizerte en famille.

Alors là, « le choc mental »…..Tant d’années plus tard retrouver la ville où l’on est né…..Toute l’enfance remonte….le film repasse à l’envers dans votre tête….la famille encore heureuse ; les copains ; les amis…..Les Copines….

Mais quelle tristesse alors : on « chiale », oui, on « chiale » car il n’y a plus de famille ; il n’y a plus rien….Alors, on marche dans les rues en étant capable de se souvenir qui habitait derrière ces volets fermés.

L’ancien Lycée est toujours là bien sur….L’Ecole primaire, elle, est pratiquement abandonnée (aujourd’hui détruite) ; cette Ecole primaire, je l’admirais et, lorsque je voyais les arbres dans la cour, c’était les mêmes de mon enfance.

Un choc, parmi les premiers chocs également, c’était le moment où j’avais réussi à rentrer dans l’ancienne Cathédrale de Bizerte, elle était majestueuse cette cathédrale et, quel choc de la voir transformée en « maison de la culture-salle de sport »….l’Autel « sacré » servait, de table à déposer….

- Le Très grand Choc, a été lors de mon entrée au Cimetière, « un cauchemar » …..

Le caveau de Famille était dévasté « explosé » comme tant d’autres…..
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Sam 26 Mai 2018 - 23:39

Eh oui , mon Cousin , eh Oui .

Lors de mes premiers chantiers dans notre ancien pays , je ne pouvais me rendre compte , qu'en fait les vacances là bas , sont a 70% sexuelles , j'étais au boulot.

Femmes seules (même avec les enfants) ou couples en recherches de sensations .

Je ne puis rien rajouter a ce que tu viens d'écrire .

Dans l’Hôtel  de Djerba , pas de probs , pour moi , mon épouse et mon fils , car nous étions dans un Hôtel Jetour .

Ma belle sœur directrice Commerciale de ce Tour-Opérateur avait tout réglé de Paris et contacté le Directeur de l'époque .

Réception a l'arrivée par ce Directeur et apéro tous les soirs avec lui , loin de la racaille de serveurs .

Donc , pas d'emmerdes , tout le monde au GaV , bungalow impeccable , table réservée les Matins , Midi et Soir .

Je me suis payé tout de même , "verbalement", qq Mamans malheureuses et Papa consentants .

Pour les Tunisiens , les Françaises sont des "Pu**s et les Français des "P*s" .

Le soir , les Mômes de vacanciers , allaient en face de l’hôtel , dans une pizzéria , acheter du chiite , vendu par des "Flics" Tunisiens .

Dieu merci , je n'ai pas de famille proche enterrée dans ce pays et c'est tant mieux .

J'ai trop souffert lors de mes chantiers en Algérie devant tant de désolation .

Oran , Tlemcen , Mers el Kébir (nos Marins)  etc etc .

Je suis désolé , je ne voulais pas polluer ton Sujet : Milles excuses .

Ps : Nous avons ramené tout de même qq statues de Tunisie :

J'ai assisté avec ma Maman , a l’enlèvement de celle de la "Place Madon"  Wink

Madon : https://e-monumen.net/patrimoine-monumental/monument-au-capitaine-madon-bizerte/
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 1:25



--------- J'imagine sans peine, combien ce doit être dur, d'abord de quitter un sol qui a recelé tant de souvenirs affectifs, et puis de revenir ensuite avec la constatation de tant de désordres. Je me suis toujours offusqué pour la manière dont les français de métropole ont accueilli ce que l'on a appelé "les pieds noirs".
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 10:41

Hé Oui….Ainsi va la vie…. Basketball

Pas de P B Jean-Pierre ; j’apprécie lorsqu’on contribue à l’un de mes sujets, et, dans ce cas  évoquer des souvenirs « présents » peut parfois « surprendre » ; mais, il faut témoigner à sa juste mesure, nous sommes la dernière génération à avoir connu cette ville et ce pays lorsque nous étions Ados « majeurs »….. Basketball

Me concernant, j’ai toujours envie de retrouver Bizerte pour quelques jours (une dernière fois)….Mais aucun des Copains d’enfance qu’il me reste n’a « envie » d’y retourner…. Exclamation

- Si…Parfois….Nous nous rendons à Marseille…. Dépaysement garanti….Pas mal de saletés….Les couleurs se ressemblent, les odeurs aussi…

Le Casse-croûte tunisien , ce n’est plus cela, les merguez sont industrielles comme les Makrouds (à Bizerte, aussi)…..Les Fteils, ces beignets frits, sont cuits d’avance et passés au micro-onde avant d’être servis….les briks à la pomme de terre, c’est une catastrophe….Etc….etc….


Au marché à viande, à Bizerte , à suivre...

Le Capitaine Madon : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 10:45

- Quelques vues du marché à viandes : (avec quelques détails)


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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 10:46

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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 10:48

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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 11:08

Merci François ,

Marseille , la porte d'Aix , le "Marché du Soleil"......................... sos sos

Bonjour la chaine du Froid .

Enfin , ils sont égaux a eux même .

J'en arrête la , mes propos friseraient le Racisme .
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Dim 27 Mai 2018 - 11:38

Tiens mon Fanfan , presque Marin : un Petit Mousse .

De notre temps :



Nous y avons fait la Communion de ma Sœur , avec (tu dois connaitre) Pierre et Antoine Messina , nos deux bons curés de l'église de la Pêcherie et Aumôniers Militaires .
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Lun 28 Mai 2018 - 18:25

......J'avais oublié...celle...là..... Embarassed  Embarassed

- Jean-Pierre, concernant nos Aumôniers Militaires "Bizerte"....je cherche mes photos.


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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Lun 28 Mai 2018 - 19:40

fou_rire Belle "Chaine du Froid"  fou_rire

Je vois des têtes de moutons , mais pas les "Glaouis" .

Le Samedi , avec mon Père , nous accompagnions ma Mère au Marché.

A l'entrée de la Médina , mon Papa allait dans un Bar ( le patron était un ami d'enfance de "Zarzouna")

Il mangeait une tête de mouton grillée ou des Glaouis , également grillées , cuites dehors au charbon de bois  dans un demi fut de 200l .

Pour moi c'était des brochettes  a la confiture "Tunisienne"  narguer .



Merci pour les futures photos des deux Abbés Frères , mon Fanfan .

Je n'ai que celle de Pierre a la cérémonie des Soldats Morts pour la France , lors de la Bataille de Bizerte.
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Lun 28 Mai 2018 - 19:46

....Super réponse réponse, Jean-Pierre.................... marin_heureux

- Les "GLAOULI (S)...... marin_ok marin_ok marin_ok  Il y avait bien longtemps...... fou_rire
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Mar 29 Mai 2018 - 0:42

--- "Les Glaouis".....A Lyon, sur la carte d'un restaurant cela s'appelle "Frivolités".....


narguer

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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Mar 29 Mai 2018 - 12:02

marcjean a écrit:
--- "Les Glaouis".....A Lyon, sur la carte d'un restaurant cela s'appelle "Frivolités".....


narguer

marin_ok marin_ok marin_ok marin_ok
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Mer 30 Mai 2018 - 15:03

lol! .....Après les « castagnettes » de compétition…, les brochettes, les merguez, les tripes…..Que du bon…

- Les câpres, ci après, un tas de câpres (près du marché), fraîchement cueillies.

En l’état, 1 Kilog suffit, les mettre à saler dans du sel et, un mois après, c’est bon.... narguer

Bientôt, les salades de tomates (hélas, le goût, ce n’est plus ce que c’était) …..

- Après avoir découpé les tomates à votre convenance, vous ajoutez, avec, dans le saladier, de l’oignon, du poivron vert, du thon à l’huile d’olive ou des anchois (déssalées) et surtout, n’oubliez pas les câpres (légèrement déssalées)….Et bien sur des bonnes olives, les vraies, les bonnes….

Une autre façon rapide d’utiliser les câpres, c’est dans les bricks à l’œuf ou à la pomme de terre.

- Mes bricks à l’œuf :

Feuille de brick : on étale directement su la feuille, du persil, de l’oignon (finement hachés) ; du vrai thon à l’huile d’olive,émietté et égoutté, quelques câpres, on y casse un œuf dessus, on sale, on poivre, on referme la feuille et on fait frire…(Pas évident)…..et, pas évident à déguster…il arrive, que l’œuf « déborde » en mangeant….. Faut connaître... narguer  narguer  narguer  narguer



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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Mer 30 Mai 2018 - 16:45

Merci François ,

Miam , miam les "Capres" ............................ cheers

Shocked Et les "bricks à l’œuf" .......................... super

Oui , faut connaître...................... narguer narguer narguer narguer
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Jeu 31 Mai 2018 - 10:58

Encore du bon…..Mais, il ne faut pas trop « regarder » l’hygiène et la propreté « autour »…. Shocked

Voila des « Babalouchs » (escargots), de petite taille ou taille moyenne qui se dégustent
à la « suçarelle »….en « kémia », un pur délice…. Exclamation



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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Jeu 31 Mai 2018 - 16:06

Shocked « Babalouchs » Shocked

Merci François , j'avais oublié ce mot . Embarassed
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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé Jeu 31 Mai 2018 - 17:18

.......Les "BABALOUCHES".....Ce peux être les escargots "petits gris", aussi;
ils se préparent et se dégustent de la même façon.....


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MessageSujet: Re: Bizerte: Passé...Présent-Passé


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